快手柠檬挞

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之前做柠檬派的时候削了两个柠檬的皮,然后发现完了,只要一只柠檬就够🌚,剩下一只柠檬皮和柠檬就雪藏起来了…但因为雪藏过一只柠檬的柠檬汁已经不够量,所以我用了两只柠檬~

这两天疯狂做甜点已经不想再手搓派皮了,突然想起我这不有葡挞皮吗!!!偷懒起来于是有了这个柠檬挞哈哈哈哈~没想到还真的很好吃啊!(我觉得比柠檬派好吃啊,可能之前擀的派底太厚了啊,真的不是大佬的问题,是我自己的问题啦~)

❤️注意❤️
糖的用量是我认为刚好酸酸甜甜的量,我试过减到25克觉得酸味比较突出但也不违和~不会很酸,原方糖量是40克,酌情参考~

用料  

柠檬皮 若干(按喜好来,我削了两只)
柠檬汁 20ml
鸡蛋 1只
淡奶油 75ml
30克(可自行加减量)

快手柠檬挞的做法  

  1. 预热烤箱200度,然后混合配料表所有材料~倒进葡挞皮里,因为不是葡挞不咋膨胀,不怕漏,可以倒9分满~

  2. 200度20分钟左右~出炉开吃~

    快手柠檬挞的做法 步骤2
  3. 加了柠檬皮真的超级超级超级香,也更有口感一些~真的太好吃了吧!!酸甜酸甜的\\\\٩( 'ω' )و ////

    快手柠檬挞的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-12-27 02:22:07
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