制 作:1.燕窝水发后漂净杂质,挤去水分。2.玉子豆腐与鸡蛋、枸杞子、豆苗制成荷包,上笼蒸4分钟。3.藏红花入清汤蒸20分钟,制成红花汁。4.将玉子豆腐码在燕窝四周,红花汁入味后勾芡浇在菜肴上即可。
功能效用:燕窝与红花一同烹制具有补气活血、养颜的功效。燕窝、玉子豆腐、鸡蛋中的氨基酸种类全面,易于人体的吸收。
上传你做的红花荷包燕(补气活血、 养颜)