低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋

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很喜欢吃蒸蛋的姐妹有吗?无论在家里,还是外出中餐馆,日式料理餐厅吃饭,都喜欢吃蒸蛋,一定要注意小火慢蒸,这样蛋羹才表面平滑,口感细腻!吃的时候放点生抽和更好吃哦,这样颜值的蒸蛋你一定会喜欢❤️

用料  

鸡蛋 3只
秋葵 150克
蟹柳 100克
水or高汤 蛋的1.5倍
1克
橄榄油 1勺
酱油 1勺

低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法  

  1. 秋葵切薄片备用(太厚会不浮面);

    低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法 步骤1
  2. 3只鸡蛋加入清水或者高汤,蛋和水比例1.5倍,加入盐,橄榄油手动打均匀;

    低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法 步骤2
  3. 蟹柳棒100克,切薄片备用(太厚会不浮面);

    低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法 步骤3
  4. 把搅均的鸡蛋液放入蒸碟中,然后加入蟹柳棒,秋葵,轻轻放上鸡蛋液上装饰;

    低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法 步骤4
  5. 水开后小火蒸15分钟焖5分钟,

    低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法 步骤5
  6. 出锅

    低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法 步骤6
  7. 成品1:香嫩爽滑

    低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法 步骤7
  8. 成品2:淋上一勺酱油即可,幼滑Q弹的秋葵蟹柳蒸就做好了,又香又好看,配白米饭一流!

    低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法 步骤8
  9. 低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法 步骤9
  10. 成品3

    低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法 步骤10
  11. 成品4

    低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法 步骤11
  12. 成品5

    低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法 步骤12
  13. 成品6

    低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2024-12-27 09:37:02
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