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清蒸鲩鱼腩

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最爱鸡叉饭的厨房  最爱鸡叉饭
今天物价17元，送葱。

用料  

鲩鱼腩
姜
葱

清蒸鲩鱼腩的做法  

  1. 鲩鱼腩:
    用一大勺盐揉搓，再清洗干净，
    用厨房纸巾吸干水分。

    鲩鱼腩腌制:
    盐，胡椒粉擦均匀，
    生粉擦均匀

    葱洗干净，用凉开水浸泡，
    到攒油前才切葱丝姜丝。

    水开蒸10分钟关火焖两分钟，
    熟度正好。

    如果鱼块大小有调整，
    先蒸10分钟，
    用筷子🥢插入最厚处，
    有一些阻力就是没熟透，
    可以继续蒸一分钟关火焖一分钟。

    清蒸鲩鱼腩的做法 步骤1

  2. 记录

    清蒸鲩鱼腩的做法 步骤2

  3. 记录

    清蒸鲩鱼腩的做法 步骤3

  4. 记录

    清蒸鲩鱼腩的做法 步骤4

  5. 记录

    清蒸鲩鱼腩的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-12-27 12:39:06
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