麻薯

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用料  

松彦108麻薯预拌粉 1kg
300g
鸡蛋液 300g
色拉油 300g

麻薯的做法  

  1. 将所有的用料倒进面缸里,低速搅拌到没有干粉后,转高速打4-5分钟,铲起来。

  2. 桌面喷些脱模油,手套上抹点油,将麻薯面团揉搓到不粘手,分割40g/个,一共做了43个。

  3. 190/175 40min(开风门,垫烤网),最后5分钟靠近门边这盘掉个头继续烤

    麻薯的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-12-27 12:54:25
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