双重的快乐----螺蛳粉版酸辣粉
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人做过这道菜
明媚80
偶然发现，酸辣粉的配料螺蛳粉都有
用料
| 螺蛳粉一包 | 喜欢料包里有螺蛳的 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 花生油，藤椒油 | 适量 |
| 辣椒粉，白芝麻 | 适量 |
| 八角，桂皮，花椒，香叶 | 各一点 |
| 甜酱肉 | 1小碗 |
双重的快乐----螺蛳粉版酸辣粉的做法
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冷水，米粉先下锅水开后煮10分钟。
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大蒜捣泥后加清水。
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锅内花生油加一点藤椒油，倒入香料，开小火，油热到开始冒烟时关火。
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把热油浇在辣椒粉和芝麻上，成辣椒油。
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油锅内剩下的油继续炒一小碗甜酱肉。
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等米粉煮好。
炒甜酱肉的锅不用刷，倒入螺蛳粉的汤汁包，加350ml至400ml冷水，腐竹，菜包，笋包，煮好的米粉，再煮开就好了。
准备一个大号碗，汤和粉里再加蒜水，螺蛳粉醋包和花生米，甜酱肉，淋辣椒油，享用吧。
