黑椒猪扒

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最近研究扒,今天安排一下番茄搭配椰菜花。

用料  

猪扒 1块
番茄 1个
椰菜花 几小棵
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量

黑椒猪扒的做法  

  1. 猪扒买腌制好的,回来在案板上切小块备用。

  2. 番茄洗干净切小丁块备用。椰菜花用面粉或者淀粉浸泡15分钟,洗干净用开水煮3分钟备用。

  3. 锅热放油,把猪扒底面煎至金黄色,断生后接着番茄丁块和椰菜花一同放入,翻炒一会,撒点点水,盖好焖2分钟,调一下盐,生抽,老抽。上碟!

 
该菜谱发布于 2024-12-27 14:38:38
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