五花肉,才是肉饼的王!

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广东省菜剁肉饼,是一个可以从小吃大、从大吃到老的菜,内里所用的肉,用过前夹肉、后腿肉、梅头肉、不见天⋯,这些肉都远不是五花的对手,这些肉,又柴又硬又呆又无质感,而五花肉就全无它们缺点,鲜、嫩、滑、爽,它是肉饼的王!

用料  

五花肉,才是肉饼的王!的做法  

  1. 五花肉

    五花肉,才是肉饼的王!的做法 步骤1
  2. 均安头菜。

    五花肉,才是肉饼的王!的做法 步骤2
  3. 制作。

    五花肉,才是肉饼的王!的做法 步骤3
  4. 出品。这个肥瘦约三七开。

    五花肉,才是肉饼的王!的做法 步骤4
  5. 再次试,肥瘦约四六开。

    五花肉,才是肉饼的王!的做法 步骤5
  6. 出品,一样的精彩。

    五花肉,才是肉饼的王!的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-12-27 18:53:25
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