酥脆红薯片

Name: 酥脆红薯片
Ingredients: 红薯; 糯米; 芝麻; 干橘皮少量

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油炸时变色即可出锅，两面金黄，

用料

红薯去皮切大块，糯米一起入蒸锅蒸熟。干橘皮用温水泡软。挤干水分用刀刮掉白瓤。切成末。
蒸熟的红薯趁热碾压成泥，加入糯米，橘皮，芝麻，翻拌均匀。
模具参考月饼盒。纱布洗净，拧干。铺在盒子底部。铺上红薯泥用。刮板刮平整。盖上油纸翻转盒子，揭掉纱布。晒2~3天。剪成小块。装袋保存

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该菜谱发布于 2024-12-27 19:07:17

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