荷叶饼

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用料  

中筋面粉 500克
260克
酵母 5克
10克
2克
奶粉 20克
玉米油 适量

荷叶饼的做法  

  1. 一发后 棉柔透,40克一个剂子。擀成牛舌状。

    荷叶饼的做法 步骤1
  2. 涂玉米油(防黏)。

    荷叶饼的做法 步骤2
  3. 对折。

    荷叶饼的做法 步骤3
  4. 用干净的梳子压出花纹。

    荷叶饼的做法 步骤4
  5. 造型。

    荷叶饼的做法 步骤5
  6. 醒发(二发)15分钟

    荷叶饼的做法 步骤6
  7. 大火蒸12分钟。闷5分钟。

    荷叶饼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-12-27 21:23:55
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