营养师的馒头6～全麦藜麦馒头

Name: 营养师的馒头6～全麦藜麦馒头
Ingredients: 根据自己的安排准备面粉。二者1：1中筋面粉和全麦粉; 量随面粉量酵母; 随意双色藜麦

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喜欢吃馒头，又不太想吃太多白面～
喜欢做馒头，各式各样的～
抱歉方子很随意～

用料

正好打了豆浆，留了渣子和一点儿豆浆活的面。全麦粉和中筋粉一半一半，放了酵母和泡了一会儿的双色藜麦，发酵。。。发好后不停加面粉揉呀揉，揉到感觉费劲了，切成小剂子，揉成圆馒头。上锅醒发，二十来分钟后开火。上汽20分钟。关火5分钟掀锅盖😀
只要揉面到位，每一个都会很圆润。

馒头

随便看看

该菜谱发布于 2024-12-27 21:38:33

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