开花版🌼红糖馒头

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美味又独特的开花版🌼红糖馒头,蓬松美味又好吃,无敌,赢麻了!

用料  

中筋面粉 用量:500克
净水 用量:250毫升
红糖 用量:100克(低糖版)
酵母 用量:5克
泡打粉 用量:2克
红枣 用量:适量(7-8颗)
食用油 用量:10毫升

开花版🌼红糖馒头的做法  

  1. 净水加入酵母和泡打粉搅拌均匀,再加入面粉和食用油搅成絮状,揉成光滑的面团状,接着密封室温放置发酵约2小时,发到两倍大如上图。

    开花版🌼红糖馒头的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团拿出来进行揉搓排气,约几分钟感觉差不多即可,如感觉太黏可在外围撒少许面粉,接着分成三份再揉搓拉伸成上图样。

    开花版🌼红糖馒头的做法 步骤2
  3. 紧接着三条面团叠放成三角状,轻微的进行揉搓让外围紧实,然后用手揪成团状,开口向上,之后即可上锅。

    开花版🌼红糖馒头的做法 步骤3
  4. 水开后上锅蒸约13分钟,再焖盖5分钟即可大功告成!奥利给!

    开花版🌼红糖馒头的做法 步骤4
 

开花版🌼红糖馒头相关分类

该菜谱发布于 2024-12-27 22:39:34
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