银耳木耳凉水泡发半小时加点白醋可以减少泡发时间
把蒜切成小粒
准备一个空碗,放入蒜泥,芝麻,淋上热油激发香味。放入2勺生抽,1勺耗油,1勺醋,1勺盐,1勺香油,半勺白糖,搅拌均匀。烧开水,放入木耳焯水3分钟,再放入银耳焯水1分钟,捞出过凉水,用凉水浸泡后更加爽脆。准备1根黄瓜拍碎。
将所有食材放入调好的料汁中搅拌均匀,完成!喜欢吃辣的可以加1勺辣椒油,没有辣椒油可以把干辣椒掰碎放入碗中,淋入热油,就可以啦!
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