干锅鸡翅虾

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用料  

鸡翅,虾
藕片,土豆片,千页豆腐,鹌鹑蛋
姜片,大蒜,小米椒,芹菜段,香菜,芝麻

干锅鸡翅虾的做法  

  1. 鸡翅对半开,一点料酒,白胡椒粉,花椒,姜片葱,淀粉,腌制
    虾开背,一点白胡椒粉,淀粉,腌制
    藕切薄片浸水中备用
    土豆,千页豆腐切片
    芹菜切小段

  2. 先炸素的,再炸荤的,藕片不用炸

  3. 另起锅,一点点油,爆香姜片大蒜葱段小米椒,加干锅酱炒香。加入荤菜素菜匀,再加藕片,芹菜段炒匀。出锅前加香菜和芝麻!完成

    干锅鸡翅虾的做法 步骤3
  4. 还能加午餐肉,年糕,牛蛙等等

  5. 啥干锅酱都行。个人不喜欢孜然味,这个没有

    干锅鸡翅虾的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-12-28 16:01:40
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