麻酱红糖饼+葱油饼

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看到以下面团配料的亲,估计都会纳闷,这个好像不是常规做饼的面团。

你能想象,在充满做芋泥面包的动力并耐心等了一个小时发酵后,发现面团一点也没发起来,再仔细回忆制作面团的过程时,才恍然大悟根本没放酵母粉的心情吗?

在犹豫了五分钟是否继续加酵母后,转而得到了今天的两种饼。

用料  

面团
高筋面粉 250克
全麦粉 50克
鸡蛋1个+水 150克
蜂蜜 20克
20克
2克
黄油 20克
麻酱红糖饼馅料
芝麻酱 适量
红糖 适量
葱油饼馅料
葱花 适量
白芝麻 适量
椒盐 适量
适量
适量

麻酱红糖饼+葱油饼的做法  

  1. 和好的面团。

    麻酱红糖饼+葱油饼的做法 步骤1
  2. 芝麻酱和红糖

    麻酱红糖饼+葱油饼的做法 步骤2
  3. 麻酱红糖饼

    麻酱红糖饼+葱油饼的做法 步骤3
  4. 葱油饼。卷起盖好后的样子,忘记拍了。

    两种饼各做了三个,用油纸分隔、叠起,放冰箱冻着。以后早餐慢慢吃。

    麻酱红糖饼+葱油饼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-12-28 17:28:55
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