白菜切丁。
肉搅成末。
糖醋汁:蕃茄酱一勺,生抽2勺,糖3勺,醋4勺(什么醋都可以)。
锅中倒油加热,下肉末,翻炒变色,加入适量胡椒粉(根据自己口味加)。
加入白菜丁翻炒至白菜丁软塌(可加一丢丢水不要糊锅)加入适量盐翻炒均匀。
加入适量清水(大约与菜齐平)。
大火烧至汤汁剩余拌饭量即可。
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