鲍鱼两面用刷子刷干净，然后用勺子铲出鲍鱼，去除内脏并清洗干净
粉丝用水泡软，鲍鱼切花刀，粉丝铺在盘子上，鲍鱼壳里也放点粉丝，然后放上鲍鱼
一整头蒜切蒜沫，切点姜沫，小米椒，倒入碗中，然后浇上热油，再加入大半勺盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，然后用勺子铺到鲍鱼上
水开后，放入锅中蒸8分钟即可出锅，出锅时撒点葱花更好。
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xianyang2010
