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红烧鱼头

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用料  

鱼头 1只
姜 1只
蒜 6-7瓣
盐 一半小勺
白糖 一小勺
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 一半小勺
香葱 3根

红烧鱼头的做法  

  1. 鱼头洗干净备用，热油下锅，两面煎至金黄。

    红烧鱼头的做法 步骤1

  2. 加入姜100g，蒜6-7瓣，生抽1勺，老抽三分之一勺，料酒2勺，白糖一小勺，半小勺盐

    红烧鱼头的做法 步骤2

  3. 加入水，放入香葱，大火烧开后转中火慢炖，炖的时间要长才入味。

    红烧鱼头的做法 步骤3

小贴士

注意，慢炖期间需要不断微铲一下鱼头并且淋汁

上传你做的红烧鱼头

 

红烧鱼头相关分类

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该菜谱发布于 2024-12-28 20:20:33
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