白萝卜去皮,切成4块,再切成扇形。厚度0.5厘米就可以。
放上50克的糖。腌制20分钟,不用放盐,就用糖腌。
这个时间我们把料汁调一下,5勺白开水。4个小米辣,我没有鲜辣椒,所以放的干辣椒,小米鲜辣椒才是绝配。2勺生抽,1勺耗油,少许鸡精。
20分钟以后把腌制出来的水,用手使劲撺干净。把调好的料汁倒进去,搅拌均匀。盖上保鲜膜放冰箱冷藏即可。
看这冷藏一晚上,是不是看着美味诱人,随时吃随时取就可以了。
上传你做的爽口白萝卜