黑胡椒蒜香风味鸡排配南瓜荷叶饼

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家里有吃不完的南瓜,就来做个荷叶饼吧,蓬松暄软,搭配鸡排,真的是很好吃。
腌制鸡胸肉使用的味好美鸡肉专用调味料,它能为鸡肉增添丰富的口感和层次,使鸡肉更加美味可口,它有多种香辛料的风味融合,多种烹调方式它都能胜任,使用起来非常方便。

用料  

面粉 200克
南瓜泥 100克
酵母 2克
味好美鸡肉专用调味料 适量
鸡胸肉 1块
生菜 适量
食用油 1勺

黑胡椒蒜香风味鸡排配南瓜荷叶饼的做法  

  1. 南瓜蒸熟倒成泥,面粉倒入盆中加酵母和南瓜泥,揉成光滑的面团,发酵2倍大然后揉面排气,搓搓成长条,切成等份剂子,擀成牛舌状,刷一层薄油再双折,用梳子压成纹路,整理一下。

    黑胡椒蒜香风味鸡排配南瓜荷叶饼的做法 步骤1
  2. 全部做好放入蒸锅发酵1.5倍大,水开记时蒸12分钟,焖3分钟即可

    黑胡椒蒜香风味鸡排配南瓜荷叶饼的做法 步骤2
  3. 荷叶饼发酵的期间,将鸡胸肉切厚片

    黑胡椒蒜香风味鸡排配南瓜荷叶饼的做法 步骤3
  4. 加入味好美鸡肉专用调味料

    黑胡椒蒜香风味鸡排配南瓜荷叶饼的做法 步骤4
  5. 抓匀腌制15分钟

    黑胡椒蒜香风味鸡排配南瓜荷叶饼的做法 步骤5
  6. 油热放入鸡胸肉片,一面变色给翻面

    黑胡椒蒜香风味鸡排配南瓜荷叶饼的做法 步骤6
  7. 两面煎熟就可以了

    黑胡椒蒜香风味鸡排配南瓜荷叶饼的做法 步骤7
  8. 蓬松暄软的荷叶饼

    黑胡椒蒜香风味鸡排配南瓜荷叶饼的做法 步骤8
  9. 夹上生菜和鸡胸肉

    黑胡椒蒜香风味鸡排配南瓜荷叶饼的做法 步骤9
  10. 好吃又营养

    黑胡椒蒜香风味鸡排配南瓜荷叶饼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-12-29 07:01:04
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