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红烧排骨

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Iris_藜的厨房  Iris_藜

用料  

排骨 1斤两人要中排仔排瘦新鲜，只要中间，不要两边软扇部分
八角 1个
香叶 2个
葱 4片
姜 4片
料酒 15克3大瓷勺
生抽 15克
老抽 5克
白糖或冰糖 5克
盐 5克

红烧排骨的做法  

  1. 放盆里用水洗，洗的时候放盐，用水泡十分钟

  2. 放两个葱一片姜，一瓷勺料酒在凉水里，煮排骨，三分钟，撇去白沫

  3. 捞出lin干水分

  4. 将上面调料和排骨放在高压锅里，加开水，没过排骨

  5. 用红烧功能，结束后用开盖收汁功能，把姜和八角拿出来，收汁20-30分钟

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红烧排骨相关分类

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该菜谱发布于 2024-12-29 12:13:01
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