大黄米粽

1.提前准备好大黄米清洗干净浸泡一夜 或者六个小时
2.五花肉切成合适的一块块，倒入老抽，鸡精，蚝油，白糖，一点点点料酒，一点点白胡椒粉腌制六个小时
3.咸鸭蛋剥出备用
4粽叶洗净，浸泡几个小时

两斤大黄米包了21个，粽叶有点小加上第一次有点手忙脚乱。包的好不好不重要。主要是吸取经验。勇于尝试。

包的很丑，全部包完放进高压锅加入水没过粽子压40分钟。闷一个小时。如果是电饭锅就是煲汤模式两个小时。闷两个小时。

味道也是很不错哦，下次再做。一口气也能吃两三个。