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泰式打抛饭

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yu琦kiki的厨房  yu琦kiki
一口接一口

根本停不下来

用料  

后腿肉碎 600克
九层塔(打抛叶) 适量
蒜 5瓣
小米辣 6个
姜 少许
配料：
生抽 2勺
蚝油 2勺
老抽 1勺
鱼露 2勺
白糖 1勺

泰式打抛饭的做法  

  1. 小米辣 蒜用石臼捣碎

    泰式打抛饭的做法 步骤1

  2. 九层塔清洗干净

    泰式打抛饭的做法 步骤2

  3. 小碗里倒上两勺生抽两勺蚝油两勺鱼露一勺白糖备用

    泰式打抛饭的做法 步骤3

  4. 用猪油爆香小米辣和蒜泥。下猪肉泥 炒干水份

    泰式打抛饭的做法 步骤4

  5. 放入酱料，炒出香味最后放九层塔，翻炒几下即可

    泰式打抛饭的做法 步骤5

  6. 配上杂粮饭或者白米饭，煎个无菌鸡蛋。

    泰式打抛饭的做法 步骤6

小贴士

正宗的泰式打抛饭用的打抛叶，也可以用九层塔。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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泰式打抛饭相关分类

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该菜谱发布于 2024-12-29 18:33:55
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