1、培根切小块，直接锅里煎培根到金黄捞起2、牛舌切大块，两面煎至微焦捞起；3、炒切好的洋葱、芹菜、大蒜，香味出来后加切好的胡萝卜；4、倒入培根和牛舌；5、加入250ml红酒，加水至末过肉；6、大火烧开小火炖煮2.5小时，然后放入白蘑菇，大火收汁；就是上图的样子，其他步骤忘了拍。
下适量盐和黑胡椒，下一点剩下的芹菜叶；
摆盘
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艾小达达达
