油泼面快速做法
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人做过这道菜
敏敏酱同学
朋友推荐的做法，浅浅尝试很成功
用料
| 刀削面 | 1袋 |
| 黄豆芽 | 适量（可加可不加） |
| 葱 | 适量切细丝 |
| 蒜 | 适量切碎末 |
| 红辣椒 | 2-3个切丝 |
| 香菜 | 适量 |
| 盐 | 适量（一勺半） |
| 糖 | 大半勺 |
| 醋 | 两勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 味精 | 适量（可加可不加） |
| 辣椒粉 | 两勺 |
油泼面快速做法的做法
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1⃣️将切好的葱、蒜、香菜、红辣椒切好放在盛饭的容器里
2⃣️留一份少量的同样配菜，最后放在面条上面留着泼油用
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再煮适量的豆芽铺在配菜上面；放入一勺半的盐、大半勺糖、两勺醋、一勺生抽、一勺鸡精、适量味精（这里的醋和糖都是精髓）
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开水后放一袋刀削面煮3-5分钟
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将留的少量配菜放在面条上面
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放两勺辣椒粉
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热锅🔥倒油加热至冒大量的白烟
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倒在菜上面，快速搅拌
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很好吃的油泼面就做好了～
