羊肉切片
加生抽、白芷粉和胡椒粉抓拌均匀
最后再加香油抓拌均匀腌制10分钟
大葱切滚刀段
姜切片，干辣椒切段
小碗中加耗油、生抽老抽、水、淀粉调料汁
热锅晾油，加花椒炸出香味
把火一定要调至最大，倒入腌制好的羊肉
炒至肉变色盛出到盘中
锅中加油，倒入姜片和干辣椒炒出香味
倒入葱段，炒至发软
倒入炒好的羊肉，大火继续煸炒
再倒入调好的料汁，再加盐调味，最后淋香油
肉质鲜嫩！
上传你做的葱爆羊肉
-清逸-
