备菜：韭菜洗净切段，猪梅花肉洗净切小块
用绞肉机把梅花肉打成肉末
将料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖、黄豆酱、芝麻红油放在碗里调匀
锅里热油，放入肉末炒变色
推到一边下姜蒜末小米辣煸香
翻炒均匀后加调好的酱料和少许开水，大火煮至汤汁浓稠
最后放韭菜
炒熟盛出备用
煮面条
面条煮熟捞在碗中
加肉末酱拌匀
完成✅
上传你做的韭菜肉末酱拌面
梅之小榭
