味好美圣诞苹果烤鸡

鸡去脖子、鸡爪，清洗干净，用盐水浸泡2h浸出血水

调个腌鸡料汁：生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、蜂蜜2勺、味好美鸡肉专用调味料适量；

将料汁倒入整只鸡涂抹均匀，用保鲜膜封住冷藏4小时以上（提前一天腌制更入味）

腌制期间准备时蔬配菜：小番茄、土豆、西蓝花、胡萝卜、贝贝南瓜、玉米、苹果等等；

土豆、胡萝卜、南瓜、玉米等蔬菜切块，
苹果用盐水浸泡清洗后连皮切块，

在鸡肚子里塞一些配菜（苹果、柠檬、大蒜等，主要防止烤鸡的时候水分流失），把鸡肚子塞满，
留两厘米空间用来封口，用牙签或者针线把鸡屁股封住，也可以用合适大小的橙子堵住（烤制过程中可能会爆橘😂）；

用棉绳把鸡捆绑起来，防止烤制过程变形，鸡翅、鸡腿包上；烤盘上最好垫一层锡纸，摆上绑好的鸡

上下火130度共计烤2小时期间每隔30分钟涂抹一次黄油腌料（把黄油加进剩余的腌鸡料汁里调匀），中途记得加盖锡纸，防止烤焦

（不容易熟的土豆、西蓝花等蔬菜可以提前焯一下）
烤鸡期间蔬果配菜加食用油、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、黑胡椒粉

拌匀腌制30分钟；

摆上蔬果，容易熟的蔬菜放下面，不容易熟的蔬菜放上面

最后30分钟温度调至上下火160度把时蔬一起加进去烤

开吃～