鸡蛋糕
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机智棍宁
早餐最佳搭配
用料
鸡蛋糕的做法
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用几个鸡蛋自己决定
我这个图片里是用3个鸡蛋做出来的量
只要记得鸡蛋与温热水比例按照1:1.5就可以
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把鸡蛋打在碗里搅拌均匀
取一个容器放一小勺盐
按照鸡蛋与水1:1.5的比例倒入温热水
把水和盐搅拌均匀并把鸡蛋液混在一起继续搅拌
把鸡蛋液上面的泡沫盛出不要
加一勺豆油搅拌(根据自己喜好决定放不放)
撒上些葱花虾皮(根据自己喜好决定放不放)
用保鲜膜包裹住碗的上方并用牙签扎几个小孔
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水开上锅
计时14分钟即可
小贴士
时间长短取决于做鸡蛋糕的容器厚不厚可自行稍加调整,我的鸡蛋糕全家一致好评嫩嫩的!
