新鲜玉米做的玉米饼

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想吃玉米饼了,吃过最好吃的玉米饼是在丽江古城的小学门口的那家真的好吃,虽然做不出人家那么软,但是口感也可以哟

用料  

玉米 一根
面粉 少量
玉米淀粉 少许
白糖 2g
酵母 2g

新鲜玉米做的玉米饼的做法  

  1. 玉米切成粒,搅拌成泥,搅拌10分钟后,再加入少许温水,继续搅拌

    新鲜玉米做的玉米饼的做法 步骤1
  2. 玉米泥加面粉,糖,淀粉,酵母温水化开,搅拌成团,醒发20分钟,再次揉面或者用筷子搅拌,平铺在底部,撒上芝麻

    新鲜玉米做的玉米饼的做法 步骤2
  3. 大火10分钟 小火8分钟
    15分钟应该也能熟

    新鲜玉米做的玉米饼的做法 步骤3
  4. 切块就可以吃啦

    新鲜玉米做的玉米饼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-12-30 01:40:12
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