双重巧克力布朗尼○鲁邦酸种
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黑沙滩小鲨鱼
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用料
| 可可粉 | 90 克 |
| 中筋面粉 | 40 克 |
| 小苏打 | 1.5 克 |
| 玉米淀粉 | 2.2 克 |
| 盐 | 3 克 |
| 黄油（融化） | 54 克 |
| 鸡蛋 | 50 克（1个） |
| 蛋黄 | 36 克（2个） |
| 油 | 60 克 |
| 弃种 | 30 克 |
| 香草精 | 5 克 |
| 巧克力豆 | 128 克 |
双重巧克力布朗尼○鲁邦酸种的做法
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将烤箱预热至 350°F（约 175°C）
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在搅拌碗中加入 糖、可可粉、中筋面粉、小苏打、玉米淀粉和盐，搅拌均匀至充分混合。
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在干料中加入 融化黄油、鸡蛋、蛋黄、植物油、酸种酵头和香草精
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搅拌至面糊顺滑。
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倒入 巧克力豆，轻轻搅拌至分布均匀。
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将面糊倒入准备好的烤盘中，均匀摊平。
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放入预热好的烤箱，烘烤约 30 分钟，直至表面凝固，中心微微湿润。
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将烤好的布朗尼取出，冷却 30 分钟后切块食用。
