鱼头豆腐唰羊肉卷
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纳米粒
鲜，左鱼右羊，鱼+羊
用味道教会你记住汉字
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用料
鱼头豆腐唰羊肉卷的做法
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先用葱姜挤出水或用刀拍出汁加点料酒腌制鱼头十五分钟，鱼头上均匀抹上盐
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用厨房纸吸干水份，干干净净放在不粘锅里煎鱼头，两面煎到金黄约需各四分钟。另外一个灶台烧开水。
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煎好鱼头放入菜锅，倒入开水，再丢几片新切的姜片和大葱或香葱白煮八分钟，汤就奶白色了。
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放入嫩豆腐再煮8分钟，放入羊肉卷再煮5分钟，撒点盐白胡椒粉，起过放香菜或香葱碎。
