凉拌青莴笋—好吃又快手

0 人做过这道菜
青莴笋第一次不用热加工
别说,还挺好吃😋
特别简单方便

用料  

❶青莴笋处理
青莴笋 1根切丝
1小勺
白醋 1小勺
❷调汁
蒜🧄 5瓣(蒜末)
小米辣🌶️ 1个(切丝)
热油 1大勺
1小勺
白糖 1小勺
白醋 1小时
生抽 1小勺

凉拌青莴笋—好吃又快手的做法  

  1. 大小无所谓,去买莴笋的时候可以让老板帮忙把皮削掉,一般都管,不管也不要紧,回家用果皮到削掉就好啦

    凉拌青莴笋—好吃又快手的做法 步骤1
  2. 切丝,步骤就是先切片再切丝哈哈

    凉拌青莴笋—好吃又快手的做法 步骤2
  3. 放到凉水里

    凉拌青莴笋—好吃又快手的做法 步骤3
  4. 一勺盐

    凉拌青莴笋—好吃又快手的做法 步骤4
  5. 一勺白醋,浸泡十分钟,可以去除莴笋本身的苦味,吃起来更脆爽

    凉拌青莴笋—好吃又快手的做法 步骤5
  6. 提前切好蒜和小米辣

    凉拌青莴笋—好吃又快手的做法 步骤6
  7. 热锅烧油

    凉拌青莴笋—好吃又快手的做法 步骤7
  8. 油热浇在蒜末上

    凉拌青莴笋—好吃又快手的做法 步骤8
  9. 分别加入调料:盐

    凉拌青莴笋—好吃又快手的做法 步骤9
  10. 白糖

    凉拌青莴笋—好吃又快手的做法 步骤10
  11. 白醋

    凉拌青莴笋—好吃又快手的做法 步骤11
  12. 生抽

    凉拌青莴笋—好吃又快手的做法 步骤12
  13. 喜欢吃香油的可以加一点

    凉拌青莴笋—好吃又快手的做法 步骤13
  14. 莴笋丝把水倒掉,把料汁拌匀后倒入莴笋丝

    凉拌青莴笋—好吃又快手的做法 步骤14
  15. 拌匀即可,超好吃😋

    凉拌青莴笋—好吃又快手的做法 步骤15
 
该菜谱发布于 2024-12-30 11:31:03
8 收藏


作者TDF-P的其他菜谱

凉拌青莴笋—好吃又快手的答疑

关于凉拌青莴笋—好吃又快手的做法还有疑问? 登录提一个问题