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香辣猪蹄

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用料  

猪蹄
干辣椒

香辣猪蹄的做法  

  1. 猪蹄冷水下锅放姜焯水
    放卤料包，老抽，盐，酱油高压锅压半个小时（电饭锅炖的话要炖到烂看情况加时间）
    捞出来可以大火收汁会挂汁一点

    蘸料：葱末，蒜末，辣椒粉，白芝麻，用热油浇一下
    +酱油，耗油，一点陈醋

    然后和猪蹄搅拌均匀

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该菜谱发布于 2024-12-30 14:28:56
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