酸菜炖粉条
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用料
酸菜炖粉条的做法
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1. 粉条 用冷水浸泡，大概2到3两
2.酸菜 不用浸泡，洗一下，把水拧干 -
1. 用五花肉或者瘦肉，爆香，爆出油来，
2. 放入酸菜，爆炒，一定要把酸菜炒匀，炒透
（大概3-5分钟）
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1. 炒好后，加水！
2. 倒入粉条，水的量多少要看粉条的量多少而定！
然后调味
1. 放入十三香，蚝油(一勺)，生抽(一勺)，盐，大火烧开，然后改中小火炖到粉条熟透汤汁
2. 最后加入鸡精调味即可
