味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄

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简单、易做。。。咸香、滑嫩、入口即化,有了味好美海鲜专用料的加入,腌制过的虾仁一点都不腥,味道棒极了👍👍👍༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄做法分享给你们哦🫰🫰🫰

用料  

鸡蛋 3个
大虾 8只
葱花 适量
蒸鱼豉油 2勺
食用油 1勺
内酯豆腐 1块
味好美海鲜专用调料 1勺
料酒 1勺
温水 蛋液净重的1.5倍

味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄的做法  

  1. 大虾去头去皮,洗净。

    味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄的做法 步骤1
  2. 味好美海鲜专用调料。

    味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄的做法 步骤2
  3. 虾仁开背去虾线,加入料酒和味好美海鲜专用调料。

    味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄的做法 步骤3
  4. 抓拌均匀腌制十分钟。

    味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄的做法 步骤4
  5. 鸡蛋打入碗中,加入温水。

    味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄的做法 步骤5
  6. 充分搅散。

    味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄的做法 步骤6
  7. 过滤一次。

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  8. 内酯豆腐切块。

    味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄的做法 步骤8
  9. 放入盘中,摆上腌制好的虾仁。

    味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄的做法 步骤9
  10. 到入蛋液。

    味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄的做法 步骤10
  11. 盖上保鲜膜,用牙签扎孔。

    味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄的做法 步骤11
  12. 冷水入锅,水开后继续蒸6分钟左右↔️

    味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄的做法 步骤12
  13. 取出后撒葱花,淋入蒸鱼豉油和烧熟的热油,热油激发出葱花的香味更好吃哦。

    味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄的做法 步骤13
  14. 超级好吃😋

    味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄的做法 步骤14
  15. 简单易做。

    味好美 | ༄「鲜虾🦐蒸蛋」༄的做法 步骤15

小贴士

无技巧无难度!

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该菜谱发布于 2024-12-30 20:53:39
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