鸡翅 | 12个 |
迷你南瓜 | 2个 |
生菜 | 1棵 |
红(黄)小番茄 | 各6颗 |
葡萄 | 4颗 |
红火龙果 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆粉 | 1包 |
辣椒 | 4个 |
蒜头 | 12瓣 |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
白胡椒粉 | 1茶匙 |
酱油 | 1汤匙 |
味好美鸡肉专用调味料 | 20克 |
白芝麻 | 10克 |
鱼卵 | 5克 |
*食材秤重、洗凈备用。
*鸡翅活水去血水5分钟、两面劃刀备用。*迷你南瓜去籽、切瓣备用。
*生菜切丝备用。
*辣椒切末、蒜头1/2切未1/2切薄片备用。
*空碗下鸡翅、下蒜末、辣椒末丶薑粉、下生抽、下黑(白)胡椒粉、下味好美鸡肉专用调味料醃制20分钟备用。
*鸡翅下气炸锅220度两面共烤35分钟、出炉备用。
*起油锅、下醃鸡翅酱汁、下土豆粉拌炒均勻、熄火下鱼卵拌勻丶起锅备用。
*上水锅、水开丶迷你南瓜蒸5分钟、出锅备用。
*迷你小南瓜、小番茄、蒜片入气炸锅220度烤十分钟、出锅备用。
*美美摆盘。
*pose......拍照。