超解馋酸辣粉

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在家吃一碗香喷喷料多多的酸辣粉太解馋啦!

用料  

蒜末 葱末 按喜好添加
辣椒面 建议一到两勺
3勺
生抽 2勺
红薯粉 适量
猪肉末或牛肉末 两人份
碎米芽菜 一小袋
青菜 干豆腐皮 海带丝

超解馋酸辣粉的做法  

  1. 碗中加入适量蒜末 葱末 辣椒面 花椒面 白芝麻

    超解馋酸辣粉的做法 步骤1
  2. 把油烧热 泼入碗中 及时搅拌
    再在碗中加入三勺醋 两勺生抽 一点点糖提味

    超解馋酸辣粉的做法 步骤2
  3. 肉末炒散之后加入碎米芽菜 再加一勺郫县豆瓣酱炒均匀待用

    超解馋酸辣粉的做法 步骤3
  4. 红薯粉加喜欢吃的配菜一起煮熟
    可以加豆芽 青菜 豆皮 海带丝
    煮熟后带汤一起倒入调好的料碗中

    超解馋酸辣粉的做法 步骤4
  5. 再加入炒好的肉末 香菜碎 榨菜碎 就可以吃啦
    喜欢吃藤椒的还可以加一点藤椒油增加麻香

    超解馋酸辣粉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-12-31 07:25:49
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