阿胶糕

阿胶块敲小块加入黄酒，保险膜密封好，烊化三天，

准备辅料，冰糖忘记拍了

核桃仁空气炸锅165度烘烤10分钟，中途翻一翻，感受一下烘脆了即可。

开始熬阿胶，

放入冰糖继续熬，不停的搅拌

熬到可以挂旗，关火天冷可以调到最小火。（没来得及拍照，借的别人的图）开始放辅料红枣，核桃，枸杞搅拌，最后放入芝麻，搅拌均匀。（放入芝麻就很难搅拌，可以喊男朋友帮忙哦）。

放入磨具，冷却一晚开切，总共三份，婆婆妈妈我刚好一人一份

切完可以用糯米纸包装一下，我是自己家人吃就直接食品密封袋装一下。