青椒爆炒扇贝肉-低脂高蛋白

爆炒扇贝的营养价值真的特别高，三分钟就可以完成，特别适合减肥/减脂人士。

以下是爆炒扇贝的营养价值：
1. 高蛋白，低脂肪：扇贝的蛋白质含量很高，而且很容易被身体吸收，特别适合需要补充营养的人。而且它脂肪含量特别低，吃了不会有负担，不用担心长胖，爱美的朋友完全可以放心享用！
2. 富含微量元素：扇贝里有很多像锌、铁、镁、硒这些微量元素，对身体有很多好处，比如增强免疫力、保护心脏、促进新陈代谢，身体会更健康、更有活力！
3. 含有DHA和EPA：扇贝还含有一些类似深海鱼里的DHA和EPA，对脑子特别好，能提高记忆力，还能保护血管，特别适合脑力劳动者和中老年人。
4. 维生素丰富：它里面有不少维生素，比如B族维生素，对护肤、抗疲劳、提高精力都有帮助。经常吃还能让气色看起来更好。
5. 清淡不上火：扇贝属于寒凉性食材，有清热解毒的作用，尤其适合容易上火或者燥热体质的人吃。配上爆炒的做法，更好地中和了寒性，健康又美味。
6. 搭配蔬菜更营养均衡；爆炒的时候一般会搭配彩椒、洋葱这些蔬菜，既补充了膳食纤维，又增加了维生素，整道菜营养特别全面，吃起来也不单调。