鸭血粉丝

鸭腿两个洗干净，切一下。锅中倒入少量油，我是喷油壶喷了5678下，油热倒入鸭腿肉翻炒一下，骨头也要一起炒不要扔掉。炒制微黄，放入提前准备好的，香葱，桂皮，八角，香叶，生姜片，稍微翻炒一下。全程大火。

倒入适量清水，我家5口人，所以我加你4碗半水，刚刚好。大火，等待水开后调小火，炖煮30分钟，你要有时间可以多炖一会，那样更出味。
如果有喜欢鸭肠，鸭豚的这时候可以放进去一块煮哦。

把提前准备好的配料都先切一下。半小时后备用。

等待水开，先把鱼豆腐和鸭血放进去煮一下，最后放入红薯粉，煮熟，粉软而不烂即可。

最后放入适量盐，适量鸡精，出锅记得放香菜哦。汤鲜味美，配上我的大饼开造。