菌菇炒肉片
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人做过这道菜
阿瑰小姐
菌菇里如：平菇，杏鲍菇，非常日常，常年都可以吃到，菌菇炒肉片鲜美可口又健康！
用料
菌菇炒肉片的做法
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备菜：如上图所示例，所有材料洗净备用。
梅花肉：提前腌制，肉片➕生抽10ml➕蚝油5ml➕淀粉1勺，搅拌均匀备用
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锅里放菜籽油➕肥油膘更香。
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入锅放入梅花肉滑炒一下。
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肉片变色即可。
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放入平菇和杏鲍菇还有蒜末。
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菌菇比较吃油，会出水，无需加水。
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出水软化后放入适量盐调味即可。
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点睛之笔：泡椒2个，菌菇鲜甜之余的一抹辣，很有惊喜哦！也可以用黄灯笼辣椒酱，我都试过都好吃。
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最后撒葱花增香即可出锅。
