省心小笼包
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人做过这道菜
我是三个宝贝的妈
看到“今天谁做东”里的包子，突然就感觉好简单，搜了下厨房APP，果然排名最高前两个方子异曲同工，自己尝试一下，记录下来，以后用起来方便。
用料
省心小笼包的做法
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温水越多 面越软
面、水，酵母，糖，泡打粉，猪油
机器和面 或者 水合法发酵
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后腿肉，葱姜 打大颗粒
炒一半 配料见图片
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配比具体看图片，要点开
不放盐
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生肉 熟馅 葱花 拌一起
加盐调味
味道咸一点更出味好吃
冷藏放置
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面团发酵好表面直接洒面粉防粘
不用揉不用搅拌排气
用手揪下一团
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直接包好放蒸笼里10-15分钟
开大火后15分钟
静置5分钟 出锅
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