制作:滋阴润懒1.将上述原料分别制成蘑菇状后出水。2.分别入高汤煨透入味。3.整齐码入盘中,浇入调好味的红花汁即可。
功能效用:口蘑、冬菇、草菇中的必需氨基酸的种类齐全,易于人体合成蛋白质,是很好的肉类代用品。以上几种菌类在一起烹制具有健脾益气、清热利水的功效。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素。冬瓜中含有丰富的粗纤维。
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