将两种粉类混合 加入热水 用筷子搅拌成絮状 揉搓至面团 过粘加粉 过干加水
揉搓成面团后放置一边松弛 开始处理饺子馅
韭菜切小段 洋葱切丁 牛肉用的是碎牛肉所以不用绞肉机绞碎
把洋葱跟韭菜炒熟后跟牛肉搅拌在一起 尝一下咸淡
把面团从中间揉搓成长条分成小剂子 没有擀面杖用的杯子给它杆成面皮
包饺子时候不要放入过多的馅 因为粘米粉的粘性不好
上锅蒸20分钟
上传你做的大米饺子
西雅西
