桂花红枣糯米藕

网购了一箱洪湖莲藕

糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。
藕洗净去掉外皮。
用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。

将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。

藕眼里塞满糯米。

把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。

把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖，黄冰糖和红枣（枸杞桂花等最后十分钟时放最好，因为我今天发烧🤒偷懒一起放了）大火煮开后转小火再煮一小时。

煮好后放锅里焖一晚上。

煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用，吃的时候在上面淋上糖桂花或蜂蜜🍯或锅里留的汤汁稍勾点薄芡浇在藕片上，就可以大快朵颐啦😋

一次吃不完就真空放冰箱冷冻，下次吃再馏一下就行，汤汁我也分装到一次性豆浆袋里。