五指毛桃红枣蒸鸡

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在岭南的悠悠岁月里,人们从自然中汲取灵感,创造出了一道道美味佳肴。这道五指毛桃红枣蒸鸡,承载着浓郁的地域特色与人文情怀。它不仅是一道美味的菜肴,更是一种对生活的热爱与追求。

用料  

半只
红枣 5粒
适量
适量
花生油 适量
五指毛桃 50克

五指毛桃红枣蒸鸡的做法  

  1. 将鸡洗净切块,五指毛桃洗净后用清水浸泡30分钟,红枣去核。

    五指毛桃红枣蒸鸡的做法 步骤1
  2. 在碗中加入适量料酒、盐、生抽、食用油,搅拌均匀。

    五指毛桃红枣蒸鸡的做法 步骤2
  3. 将鸡肉放入调味汁中,加入姜片、葱段、红枣、枸杞,搅拌均匀,腌制30分钟。

    五指毛桃红枣蒸鸡的做法 步骤3
  4. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,大火蒸25分钟即可。

    五指毛桃红枣蒸鸡的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2025-01-01 12:12:48
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