猪油切小块,锅中放一点油,热锅放入猪油中小火🔥慢炸,等猪油渣变色后关火🔥,用余温炸到黄色捞出放凉
肉剁成沫,猪油渣切碎放到肉沫中,➕盐➕生抽➕蚝油➕鸡粉➕玉米淀粉➕白胡椒粉➕芝麻油
韭菜洗净晾干水分切碎,➕芝麻油拌匀不易出水,马蹄、胡萝卜都切小丁,其他配菜都切碎拌在一起,然后和肉馅搅拌均匀,按自己手法包饺子
上传你做的猪油渣韭菜饺子馅