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巧克力脆皮年糕

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嫊橴的厨房  嫊橴

用料  

鸡蛋
牛奶
白砂糖
玉米油
糯米粉
可可粉
泡打粉
黑巧克力
巧克力豆／奥利奥

巧克力脆皮年糕的做法  

  1. 两个鸡蛋，加50克白糖，40克玉米油，300毫升牛奶，搅拌均匀

  2. 加300克糯米粉，5克泡打粉，20克可可粉，搅拌至无干粉，充分融合

  3. 模具里垫一张油纸

  4. 倒入一大半面糊，中间放上一些巧克力，坚果，再倒入剩余面糊

  5. 表面撒上巧克力豆，或者奥利奥碎

  6. 烤箱预热，180度烤40分钟

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该菜谱发布于 2025-01-01 19:22:37
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