饼干底:将饼干碎和融化的无盐黄油混合搅拌均匀,放入9寸披萨盘中铺平压紧,放入冰箱冷藏约1小时左右。
将白砂糖和软化的奶油奶酪倒入搅拌盆搅打至松软、光滑。
将全蛋液分多次倒入搅拌盆搅打均匀。
将玉米淀粉倒入搅拌盆混合搅拌均匀。
将制作好的芝士糊分成两份,其中一份加入可可粉混合搅拌均匀。
将两份芝士糊混合搅拌,无需搅拌均匀,倒入披萨盘。
将装有芝士糊的披萨盘放入烤箱上火 170度,下火170度,烘烤约10分钟将温度降至上火150度,下火150度,烘烤约50分钟。 烘烤结束以后凉透放入冰箱冷藏6-8小时脱模即可食用。
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